জিহ্বা (Tongue) মানুষের পরিপাকতন্ত্রের (Digestive System) একটি গুরুত্বপূর্ণ পেশিবহুল অঙ্গ। এটি শুধু স্বাদ অনুভবের জন্য নয়, বরং খাদ্য গ্রহণ, চর্বণ, খাদ্যকে লালার সঙ্গে মেশানো, গিলে ফেলা, কথা বলা এবং মুখের ভিতরে খাদ্য সঞ্চালন-এর মতো গুরুত্বপূর্ণ কাজে অংশগ্রহণ করে।
জিহ্বার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের স্বাদগ্রাহী রিসেপ্টর (Taste Receptors) থাকে, যা খাদ্যের বিভিন্ন স্বাদের রাসায়নিক উদ্দীপনা শনাক্ত করতে সাহায্য করে।
জিহ্বার প্রধান বৈশিষ্ট্য (Main Features of Tongue)
জিহ্বা একটি muscular organ (পেশিবহুল অঙ্গ)।
এর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি হল—
- এটি প্রধানত কঙ্কালপেশি (Skeletal muscle) দ্বারা গঠিত।
- এটি মুখগহ্বরের (Oral cavity) মধ্যে অবস্থিত।
- জিহ্বার উপরিভাগে বিভিন্ন ধরনের Papillae (প্যাপিলা) থাকে।
- কিছু প্যাপিলায় স্বাদগ্রাহী কুঁড়ি বা Taste buds (স্বাদকোরক) থাকে।
- খাদ্যকে চর্বণের সময় নাড়াচাড়া করতে সাহায্য করে।
- খাদ্য গিলতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- কথা বলার সময় শব্দ উচ্চারণে সাহায্য করে।
জিহ্বার গঠন (Structure of Tongue)
জিহ্বার গঠনকে প্রধানত দুটি দিক থেকে বোঝা যায়—
- বাহ্যিক গঠন (Gross Structure)
- অভ্যন্তরীণ গঠন (Internal Structure)
জিহ্বার প্রধান অংশগুলি হল—
- Apex (অগ্রভাগ)
- Body (দেহ)
- Root (মূল)
ক. জিহ্বার অগ্রভাগ (Apex)
জিহ্বার সামনের সরু অংশকে Apex (জিহ্বার অগ্রভাগ) বলা হয়।
এটি মুখের সামনের দিকে থাকে এবং খাদ্যকে মুখের মধ্যে সরাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
খ. জিহ্বার দেহ (Body)
জিহ্বার বৃহত্তর মধ্যবর্তী অংশকে Body (জিহ্বার দেহ) বলা হয়।
এখানেই বিভিন্ন ধরনের প্যাপিলা দেখা যায়।
জিহ্বার দেহ খাদ্যকে—
চর্বণ → মেশানো → মুখের ভিতরে স্থানান্তর
এই প্রক্রিয়াগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
গ. জিহ্বার মূল (Root)
জিহ্বার পশ্চাৎবর্তী অংশকে Root (জিহ্বার মূল) বলা হয়।
এটি মুখগহ্বরের পিছনের অংশের সঙ্গে যুক্ত থাকে এবং গলবিলের (Pharynx) কাছাকাছি অবস্থান করে।
জিহ্বার পেশি (Muscles of Tongue)
জিহ্বার পেশিকে প্রধানত দুই ভাগে ভাগ করা যায়—
১. Intrinsic Muscles (অভ্যন্তরীণ পেশি)
এই পেশিগুলি জিহ্বার ভেতরে অবস্থান করে এবং জিহ্বার আকার পরিবর্তন করতে সাহায্য করে।
উদাহরণ—
- Superior longitudinal muscle (ঊর্ধ্ব অনুদৈর্ঘ্য পেশি)
- Inferior longitudinal muscle (নিম্ন অনুদৈর্ঘ্য পেশি)
- Transverse muscle (অনুপ্রস্থ পেশি)
- Vertical muscle (উল্লম্ব পেশি)
২. Extrinsic Muscles (বহিঃস্থ পেশি)
এই পেশিগুলি জিহ্বার বাইরে থেকে উৎপন্ন হয়ে জিহ্বার সঙ্গে যুক্ত হয় এবং জিহ্বার অবস্থান ও নড়াচড়া নিয়ন্ত্রণ করে।
প্রধান extrinsic muscles হল—
- Genioglossus (জেনিওগ্লসাস পেশি)
- Hyoglossus (হাইওগ্লসাস পেশি)
- Styloglossus (স্টাইলোগ্লসাস পেশি)
- Palatoglossus (প্যালাটোগ্লসাস পেশি)
পরীক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ
Genioglossus (জেনিওগ্লসাস) জিহ্বাকে সামনের দিকে বের করে আনতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
জিহ্বার প্যাপিলা (Papillae of Tongue)
জিহ্বার উপরিভাগে ছোট ছোট উঁচু গঠনকে Papillae (প্যাপিলা) বলা হয়।
মানুষের জিহ্বায় প্রধানত চার ধরনের প্যাপিলা দেখা যায়—
- Filiform papillae (সূত্রাকার প্যাপিলা)
- Fungiform papillae (ছত্রাকাকার প্যাপিলা)
- Circumvallate papillae (বেষ্টনীযুক্ত প্যাপিলা)
- Foliate papillae (পাতাকার প্যাপিলা)
1. Filiform Papillae (সূত্রাকার প্যাপিলা)
Filiform Papillae (সূত্রাকার প্যাপিলা) জিহ্বার উপরিভাগে সবচেয়ে বেশি সংখ্যায় থাকে।
এগুলি সরু ও সূক্ষ্ম।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
- সংখ্যায় সর্বাধিক।
- খাদ্যকে ধরে রাখতে সাহায্য করে।
- জিহ্বার পৃষ্ঠে ঘর্ষণ সৃষ্টি করে।
- সাধারণত Taste bud (স্বাদগ্রাহী কুঁড়ি) থাকে না।
পরীক্ষার তথ্য
Filiform papillae → সবচেয়ে বেশি সংখ্যায় → সাধারণত Taste bud অনুপস্থিত।
2. Fungiform Papillae (ছত্রাকাকার প্যাপিলা)
Fungiform Papillae (ছত্রাকাকার প্যাপিলা) দেখতে অনেকটা ছত্রাকের মতো।
এগুলি প্রধানত জিহ্বার অগ্রভাগ ও পার্শ্বীয় অংশে বেশি দেখা যায়।
বৈশিষ্ট্য
- তুলনামূলকভাবে কম সংখ্যায় থাকে।
- এগুলির মধ্যে Taste buds (স্বাদগ্রাহী কুঁড়ি) থাকতে পারে।
- স্বাদ অনুভূতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
3. Circumvallate Papillae (বেষ্টনীযুক্ত প্যাপিলা)
এগুলিকে Vallate Papillae (বেষ্টনীযুক্ত প্যাপিলা)-ও বলা হয়।
এগুলি জিহ্বার পশ্চাৎভাগে V-আকৃতিতে সাজানো থাকে।
মানুষের জিহ্বায় সাধারণত ৮–১২টি Circumvallate papillae থাকে।
এগুলির মধ্যে প্রচুর Taste buds থাকে।
গুরুত্বপূর্ণ তথ্য
Circumvallate papillae → V-shaped arrangement → প্রচুর Taste buds।
4. Foliate Papillae (পাতার মতো প্যাপিলা)
Foliate Papillae (পাতাকার প্যাপিলা) জিহ্বার পশ্চাৎ পার্শ্বীয় অংশে ভাঁজের মতো দেখা যায়।
এগুলির মধ্যে Taste buds থাকতে পারে।
মানুষের ক্ষেত্রে এগুলি তুলনামূলকভাবে কম উন্নত।
Taste Bud (স্বাদকোরক)
Taste Bud (স্বাদকোরক) হল বিশেষ সংবেদী গঠন, যা খাদ্যের রাসায়নিক পদার্থ থেকে স্বাদের সংকেত গ্রহণ করতে সাহায্য করে।
Taste bud-এর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের gustatory receptor cells (স্বাদগ্রাহী রিসেপ্টর কোষ) থাকে।
স্বাদের রাসায়নিক অণু receptor-এর সঙ্গে মিথস্ক্রিয়া করলে স্নায়বিক সংকেত সৃষ্টি হয়।
স্বাদের প্রধান প্রকার (Basic Tastes)
মানুষ সাধারণত পাঁচটি মৌলিক স্বাদ অনুভব করতে পারে। তবে মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ, জিহ্বার নির্দিষ্ট অংশে নির্দিষ্ট স্বাদ অনুভূত হয়—এমন পুরোনো “Tongue Map” ধারণাটি বৈজ্ঞানিকভাবে সঠিক নয়। পাঁচটি স্বাদই জিহ্বার বিভিন্ন অঞ্চলের taste buds (স্বাদকোরক) দ্বারা অনুভূত হতে পারে।
১. Sweet (মিষ্টি)
উদাহরণ: চিনি, মধু, মিষ্টি ফল
জিহ্বার অংশ: জিহ্বার অগ্রভাগ (Apex) ও সামনের অংশে মিষ্টি স্বাদের সংবেদন তুলনামূলকভাবে বেশি অনুভূত হতে পারে, তবে এটি শুধু এই অংশে সীমাবদ্ধ নয়।
২. Sour (টক)
উদাহরণ: লেবু, তেঁতুল, টক দই
জিহ্বার অংশ: জিহ্বার পার্শ্বীয় অংশ (Lateral region)-সহ বিভিন্ন অঞ্চলে টক স্বাদ অনুভূত হয়। পুরোনো ধারণায় জিহ্বার পাশের অংশকে টক স্বাদের জন্য নির্দিষ্ট বলা হলেও আধুনিক বিজ্ঞানে এই বিভাজনকে কঠোরভাবে মানা হয় না।
৩. Salty (নোনতা)
উদাহরণ: লবণ, নোনতা খাবার
জিহ্বার অংশ: জিহ্বার সামনের ও পার্শ্বীয় অংশসহ বিভিন্ন অঞ্চলে নোনতা স্বাদ অনুভূত হতে পারে।
৪. Bitter (তিক্ত)
উদাহরণ: করলা, নিমপাতা, কিছু ওষুধ
জিহ্বার অংশ: জিহ্বার পশ্চাৎ অংশ (Posterior region)-এ তিক্ত স্বাদের সংবেদন উল্লেখযোগ্য হলেও জিহ্বার অন্যান্য অংশেও bitter taste receptor থাকে।
৫. Umami (উমামি/সুস্বাদু)
Umami সাধারণত amino acids (অ্যামিনো অ্যাসিড), বিশেষ করে glutamate (গ্লুটামেট)-এর উপস্থিতির সঙ্গে সম্পর্কিত। এটি খাবারের সুস্বাদু, মাংসল বা savory অনুভূতি তৈরি করে।
উদাহরণ: মাংস, মাশরুম, পরিণত চিজ, মাছের কিছু খাদ্য এবং protein-rich food।
জিহ্বার অংশ: Umami-ও জিহ্বার বিভিন্ন অঞ্চলের taste buds (স্বাদকোরক) দ্বারা অনুভূত হয়; এর জন্য জিহ্বার কোনো একটি নির্দিষ্ট অংশ নির্ধারিত নয়।
গুরুত্বপূর্ণ
পুরনো ধারণায় জিহ্বাকে বিভিন্ন স্বাদের জন্য আলাদা আলাদা নির্দিষ্ট অঞ্চলে ভাগ করা হতো। আধুনিক বিজ্ঞানে এই “tongue map” ধারণাটি সঠিক নয়। জিহ্বার বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন স্বাদ অনুভবের ক্ষমতা রয়েছে, যদিও receptor-এর ঘনত্বে কিছু পার্থক্য থাকতে পারে।
জিহ্বা কীভাবে স্বাদ অনুভব করে?
স্বাদ অনুভূতির সহজ ধাপ—
খাদ্যের রাসায়নিক পদার্থ
↓
Taste receptor
↓
Taste bud
↓
Sensory nerve
↓
Brain
↓
স্বাদের অনুভূতি
স্বাদ অনুভূতির সঙ্গে যুক্ত Cranial Nerve (মস্তিষ্কীয় স্নায়ু)
স্বাদ অনুভূতিতে প্রধানত তিনটি Cranial Nerve (মস্তিষ্কীয় স্নায়ু) গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
Facial Nerve (মুখীয় স্নায়ু) — CN VII
জিহ্বার সামনের দুই-তৃতীয়াংশ (Anterior 2/3)-এর Taste sensation (স্বাদ অনুভূতি)-এর সঙ্গে প্রধানত যুক্ত।
Glossopharyngeal Nerve (জিহ্বা-গলবিলীয় স্নায়ু) — CN IX
জিহ্বার পিছনের এক-তৃতীয়াংশ (Posterior 1/3)-এর Taste sensation (স্বাদ অনুভূতি)-এর সঙ্গে যুক্ত।
Vagus Nerve (ভেগাস/দশম মস্তিষ্কীয় স্নায়ু) — CN X
জিহ্বার একেবারে পশ্চাৎবর্তী অঞ্চল (Posterior-most region) এবং Epiglottis (কণ্ঠনালির মুখ আবৃতকারী ঢাকনিসদৃশ তরুণাস্থি)-এর কাছাকাছি অংশের স্বাদ অনুভূতিতে সামান্য ভূমিকা রাখে।
পরীক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ
Anterior 2/3 taste (সামনের দুই-তৃতীয়াংশের স্বাদ) → Facial Nerve (মুখীয় স্নায়ু) — CN VII
Posterior 1/3 taste (পিছনের এক-তৃতীয়াংশের স্বাদ) → Glossopharyngeal Nerve (জিহ্বা-গলবিলীয় স্নায়ু) — CN IX
Posterior-most region & Epiglottis taste (একেবারে পশ্চাৎবর্তী অঞ্চল ও এপিগ্লটিসের স্বাদ) → Vagus Nerve (ভেগাস স্নায়ু) — CN X
জিহ্বা ও খাদ্য হজম (Tongue and Digestion)
জিহ্বা সরাসরি খাদ্যকে রাসায়নিকভাবে হজম করে না, তবে mechanical digestion-এ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
জিহ্বা—
- খাদ্যকে চর্বণের সময় নাড়াচাড়া করে।
- খাদ্যকে লালার সঙ্গে মেশায়।
- খাদ্যকে bolus (খাদ্যের গোলাকার/পিণ্ডাকার দলা)-এ পরিণত করতে সাহায্য করে।
- Bolus-কে গলবিলের দিকে ঠেলে দেয়।
জিহ্বা ও লালা (Tongue and Saliva)
জিহ্বা খাদ্যকে লালার সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে দেয়।
লালায় থাকা Salivary amylase (লালার অ্যামাইলেজ) শর্করা বা starch-এর প্রাথমিক পরিপাকে সাহায্য করে।
জিহ্বার নড়াচড়ার ফলে খাদ্য ও লালার মিশ্রণ আরও ভালো হয়।
জিহ্বা ও গলাধঃকরণ (Swallowing)
খাদ্য গেলার সময় জিহ্বা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
জিহ্বা খাদ্যের bolus-কে মুখের পিছনের দিকে ঠেলে দেয়।
এরপর bolus—
Oral cavity → Pharynx → Esophagus → Stomach
পথে অগ্রসর হয়।
জিহ্বা ও কথা বলা (Speech)
জিহ্বা মানুষের Speech (কথা বলা)-তে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
জিহ্বার সূক্ষ্ম নড়াচড়ার মাধ্যমে বিভিন্ন ধ্বনি সঠিকভাবে উচ্চারণ করা সম্ভব হয়।
বিশেষত—
ট, ঠ, ড, ঢ, ত, থ, দ, ধ, ন, ল, র ইত্যাদি ধ্বনি উচ্চারণে জিহ্বার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে।
জিহ্বার অন্যান্য কাজ
জিহ্বার অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কাজ—
- খাদ্যের স্বাদ গ্রহণ
- খাদ্যকে চর্বণের সময় নাড়াচাড়া করা
- খাদ্যকে লালার সঙ্গে মেশানো
- Bolus তৈরি করা
- খাদ্য গিলে ফেলতে সাহায্য করা
- কথা বলা
- মুখগহ্বর পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করা
- মুখের ভিতরে খাদ্যের অবস্থান অনুভব করা
২১. জিহ্বার সংবেদন (Sensory Functions)
জিহ্বা শুধু স্বাদ অনুভব করে না; এটি বিভিন্ন ধরনের সাধারণ সংবেদনও গ্রহণ করতে পারে।
যেমন—
- Touch (স্পর্শ)
- Pressure (চাপ)
- Pain (ব্যথা)
- Temperature (তাপমাত্রা)
এখানে বিভিন্ন sensory nerve গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
জিহ্বার প্রধান স্নায়ু (Nerve Supply)
পরীক্ষার জন্য জিহ্বার nerve supply একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
| জিহ্বার কাজ/অংশ | প্রধান স্নায়ু |
|---|---|
| Anterior 2/3-এর সাধারণ অনুভূতি | Lingual nerve (CN V3) |
| Anterior 2/3-এর স্বাদ | Facial nerve (CN VII) |
| Posterior 1/3-এর সাধারণ অনুভূতি | Glossopharyngeal nerve (CN IX) |
| Posterior 1/3-এর স্বাদ | Glossopharyngeal nerve (CN IX) |
| Motor supply | Hypoglossal nerve (CN XII) |
| Palatoglossus-এর motor supply | Vagus nerve (CN X) |
অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ One-Liner
Tongue-এর অধিকাংশ muscle-এর motor nerve → Hypoglossal nerve (CN XII)।
জিহ্বার রোগ ও সমস্যা
১. Glossitis (জিহ্বার প্রদাহ)
জিহ্বায় প্রদাহ হলে তাকে Glossitis (জিহ্বার প্রদাহ) বলা হয়।
এতে জিহ্বা ফুলে যেতে পারে এবং ব্যথা বা অস্বস্তি হতে পারে।
২. Ankyloglossia (জিহ্বার চলন সীমিত হওয়া)
সাধারণ ভাষায় Tongue-tie (জিহ্বার বন্ধন) নামে পরিচিত।
এতে জিহ্বার নিচের Lingual frenulum তুলনামূলকভাবে ছোট বা টানটান হওয়ায় জিহ্বার নড়াচড়া সীমিত হতে পারে।
৩. Dysgeusia (স্বাদের পরিবর্তন)
স্বাদ অনুভূতিতে অস্বাভাবিক পরিবর্তনকে Dysgeusia (স্বাদ অনুভূতির বিকৃতি) বলা হয়।
৪. Ageusia (স্বাদ অনুভূতির সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি)
স্বাদ অনুভূতির সম্পূর্ণ অনুপস্থিতিকে Ageusia (স্বাদ অনুভূতির সম্পূর্ণ লোপ) বলা হয়।
জিহ্বার গঠন — সংক্ষিপ্ত Flowchart
Tongue (জিহ্বা)
↓
Apex + Body + Root
↓
Papillae
↓
Taste Buds
↓
Gustatory Receptors
↓
Sensory Nerves
↓
Brain
↓
Taste Perception
গুরুত্বপূর্ণ তথ্য
| বিষয় | গুরুত্বপূর্ণ তথ্য |
|---|---|
| জিহ্বার প্রকৃতি | পেশিবহুল অঙ্গ |
| প্রধান কাজ | স্বাদ, খাদ্য পরিচালনা, গলাধঃকরণ ও কথা বলা |
| প্রধান Papillae | ৪ ধরনের |
| সবচেয়ে বেশি Papillae | Filiform |
| Filiform papillae | সাধারণত Taste bud থাকে না |
| Fungiform papillae | Taste buds থাকতে পারে |
| Circumvallate papillae | V-আকৃতিতে থাকে |
| Foliate papillae | পশ্চাৎ পার্শ্বীয় অংশে থাকে |
| মৌলিক স্বাদ | Sweet, Sour, Salty, Bitter, Umami |
| Anterior 2/3 taste | Facial nerve (VII) |
| Posterior 1/3 taste | Glossopharyngeal nerve (IX) |
| Tongue-এর অধিকাংশ motor nerve | Hypoglossal nerve (XII) |
| জিহ্বার প্রদাহ | Glossitis |
| Taste loss | Ageusia |
| Taste disturbance | Dysgeusia |
| Tongue-tie | Ankyloglossia |
গুরুত্বপূর্ণ One-Liners
১. মানুষের জিহ্বায় প্রধানত কত ধরনের Papillae দেখা যায়?
→ ৪ ধরনের।
২. জিহ্বায় সবচেয়ে বেশি কোন Papillae থাকে?
→ Filiform papillae।
৩. কোন Papillae-তে সাধারণত Taste bud থাকে না?
→ Filiform papillae।
৪. Circumvallate papillae কীভাবে সাজানো থাকে?
→ V-আকৃতিতে।
৫. মানুষের মৌলিক স্বাদ কয়টি?
→ ৫টি — Sweet, Sour, Salty, Bitter ও Umami।
৬. জিহ্বার সামনের দুই-তৃতীয়াংশের স্বাদ কোন স্নায়ু বহন করে?
→ Facial nerve (CN VII)।
৭. জিহ্বার পিছনের এক-তৃতীয়াংশের স্বাদ কোন স্নায়ু বহন করে?
→ Glossopharyngeal nerve (CN IX)।
৮. জিহ্বার অধিকাংশ পেশির motor nerve কোনটি?
→ Hypoglossal nerve (CN XII)।
৯. জিহ্বার প্রদাহকে কী বলে?
→ Glossitis (জিহ্বার প্রদাহ)।
১০. স্বাদ অনুভূতির সম্পূর্ণ লোপকে কী বলে?
→ Ageusia (স্বাদ অনুভূতির সম্পূর্ণ লোপ)।
স্বাদ অনুভূতির সঙ্গে যুক্ত Cranial Nerve (মস্তিষ্কীয় স্নায়ু)
স্বাদ অনুভূতিতে প্রধানত তিনটি Cranial Nerve (মস্তিষ্কীয় স্নায়ু) গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
Facial Nerve (মুখীয় স্নায়ু) — CN VII
জিহ্বার সামনের দুই-তৃতীয়াংশ (Anterior 2/3)-এর Taste sensation (স্বাদ অনুভূতি)-এর সঙ্গে প্রধানত যুক্ত।
Glossopharyngeal Nerve (জিহ্বা-গলবিলীয় স্নায়ু) — CN IX
জিহ্বার পিছনের এক-তৃতীয়াংশ (Posterior 1/3)-এর Taste sensation (স্বাদ অনুভূতি)-এর সঙ্গে যুক্ত।
Vagus Nerve (ভেগাস/দশম মস্তিষ্কীয় স্নায়ু) — CN X
জিহ্বার একেবারে পশ্চাৎবর্তী অঞ্চল (Posterior-most region) এবং Epiglottis (কণ্ঠনালির মুখ আবৃতকারী ঢাকনিসদৃশ তরুণাস্থি)-এর কাছাকাছি অংশের স্বাদ অনুভূতিতে সামান্য ভূমিকা রাখে।
পরীক্ষার জন্য গুরুত্বপূর্ণ
Anterior 2/3 taste (সামনের দুই-তৃতীয়াংশের স্বাদ) → Facial Nerve (মুখীয় স্নায়ু) — CN VII
Posterior 1/3 taste (পিছনের এক-তৃতীয়াংশের স্বাদ) → Glossopharyngeal Nerve (জিহ্বা-গলবিলীয় স্নায়ু) — CN IX
Posterior-most region & Epiglottis taste (একেবারে পশ্চাৎবর্তী অঞ্চল ও এপিগ্লটিসের স্বাদ) → Vagus Nerve (ভেগাস স্নায়ু) — CN X
পরীক্ষার জন্য বিশেষ Note
জিহ্বা সম্পর্কে পরীক্ষায় সাধারণত Papillae (প্যাপিলা/জিহ্বার ক্ষুদ্র উঁচু গঠন), Taste buds (স্বাদকোরক), Basic tastes (মৌলিক স্বাদ) এবং Cranial nerve supply (মস্তিষ্কীয় স্নায়ুর সংযোগ) থেকে প্রশ্ন আসতে পারে। বিশেষভাবে মনে রাখতে হবে—
Filiform (সূত্রাকার প্যাপিলা) → Most numerous (সংখ্যায় সর্বাধিক) → No taste buds (স্বাদকোরক নেই)
Fungiform (ছত্রাকাকার প্যাপিলা) → Mushroom-shaped (ছত্রাকের মতো আকৃতির) → Taste buds present (স্বাদকোরক থাকে)
Circumvallate (বেষ্টনীযুক্ত প্যাপিলা) → V-shaped (V-আকৃতিতে বিন্যস্ত) → Many taste buds (অনেক স্বাদকোরক থাকে)
Foliate (পাতাকার প্যাপিলা) → Leaf-like (পাতার মতো আকৃতির) → Taste buds present (স্বাদকোরক থাকে)
এছাড়া—
Anterior 2/3 taste (জিহ্বার সামনের দুই-তৃতীয়াংশের স্বাদ) → CN VII (সপ্তম মস্তিষ্কীয় স্নায়ু/Facial Nerve)
Posterior 1/3 taste (জিহ্বার পিছনের এক-তৃতীয়াংশের স্বাদ) → CN IX (নবম মস্তিষ্কীয় স্নায়ু/Glossopharyngeal Nerve)
Motor (চালন বা পেশি নিয়ন্ত্রণ) → CN XII (দ্বাদশ মস্তিষ্কীয় স্নায়ু/Hypoglossal Nerve)